“膳”心同行,共育幼苗——附属幼儿园膳食管理家长委员会会议

发布者:王洁 发布时间:2025-01-08 浏览次数:10


 2025年1月3日,附属幼儿园召开膳食管理家长委员会议,加强家园沟通,共促幼儿健康成长。

 会上,王园长致欢迎词,诚挚欢迎家长参与监督膳食管理工作,并介绍幼儿园膳食管理整体情况。保健医生李婵介绍,幼儿一周菜谱框架合理,食材由经多方公开招标确定的“麦德龙商业集团徐州经济技术开发区商场”供应。园方严格执行原材料验收制度,杜绝问题食品,做好索证工作。食堂人员持健康证上岗,规范操作,食物 48 小时留样。

 保健医生梁依霞阐述幼儿膳食营养计算与食谱制定原则,包括营养均衡、搭配合理、易于消化、符合口味、卫生安全及季节选料等。

 家长代表积极发言,对膳食工作表示满意,并提出建议。针对冬季能否吃凉拌萝卜丝,王园长称因规定不能提供凉菜,会以萝卜肉包等形式烹饪。关于能否喝鲜奶,王园长解释因食品安全考量,选择奶粉。对于早点改早餐及提前时间的提议,王园长表示将开展问卷调查,依家长意见决定。

 此次会议增进家园交流,提升食堂管理透明度,为幼儿健康成长筑牢保障。